宮の羊の牧場産　　テクセル種

マトンは2歳以上の羊肉です。こちらの個体は比較的若く、肉質もとても良く美味しく仕上がりました。また、マトンは肉質が出来上がり旨味が強く、一番に羊本来の美味しさが味わえます。お肉好きの方にはぜひお勧めしたい羊肉です。

すぐにお使いいただけるロース、バラ、ショルダー、モモ等を厚切りカットミックスしました。

脂は甘くまろやか、しっかりした旨味の赤身でとてもバランス良く羊肉の美味しさを味わっていただけます。

飼育からお肉としてお届けするまで一貫して全て私達で行っている、新鮮で美味しい羊肉です。

販売は不定期で行っていますので、ぜひこの機会に秋田県産羊肉をお楽しみください。

※すべて真空パック冷凍でお届けします。