宮の羊のラム(生後１歳未満)
 
枝肉のまま寝かせることで旨味が濃く、肉質も柔らかく仕上がっています。
ぜひ一度は食べていただきたい、羊肉の美味しさを存分に味わえる部位です。
脂身はまろやかな甘みがあり、赤身は旨味たっぷりです。
ゆっくりと焼きすぎないよう火を通すことが調理のポイントです。
オーブン料理や、BBQなど色々な料理で楽しめます。
 
※真空梱包して冷凍しています。
※送料込みの金額です。