ラム（生後1歳未満）/テクセル種×サフォーク種
 
前足のスネ肉です。
赤身の旨味が強く、筋などからも美味しい出汁がでるので、お勧めは煮込み料理です。
羊肉のスープの旨味をぜひ味わってみてください。
 
※真空パック冷凍でお届けします。
※送料込みの金額です。