宮の羊のラム（生後1歳未満）
 
一頭から、少量しか取れないとても希少な部位です。
特にラムはヒレの大きさが小さいので、こちらの商品は２本入っています。
肉の繊維が繊細で柔らかく、赤身の旨味を味わえます。
お勧めは羊肉のたたき。レア、ミディアムで美味しくいただけます。
量が少なく市場にはほとんど出回ることがないので、ぜひこの機会にいかがでしょうか。
 
※真空パック冷凍でお届けします。
※送料込みの金額です。