宮の羊のホゲット／テクセル種×サフォーク種
 
ホゲットは、１歳以上２歳未満のラムとマトンのいいとこどりで、なかなか出回らない希少なお肉です。
スペアリブは上質な脂身とジューシーな赤身を豪快に骨付きで味わえる部分です。
脂はとてもスッキリとして甘く、炭火などで焼くとまた一段と美味しいです。
お勧めはBBQや焼肉などです。
 
飼育からお肉としてお届けするまで一貫して全て私達で行っている、新鮮で美味しい羊肉です。
販売は不定期で行っていますので、ぜひこの機会に秋田県産羊肉をお楽しみください。
 
※真空冷凍パックでお届けします。