宮の羊のホゲット／テクセル種×サフォーク種
 
ホゲットは、１歳以上２歳未満のラムとマトンのいいとこどりで、なかなか出回らない希少なお肉です。
食べ応えがある、ネックとスネを調理しやすくカットしました。
シチューやカレーなどの煮込み料理にしていただくと、旨味たっぷりのスープまで全て楽しめます。焼き料理とはまた違った羊肉の奥深い味わいを味わっていただきたいです。
 
飼育からお肉としてお届けするまで一貫して全て私達で行っている、新鮮で美味しい羊肉です。
販売は不定期ですので、この機会に秋田産羊肉をぜひお楽しみください。
 
 
※すべて真空パック冷凍でお届けします。