宮の羊のホゲット(１歳)／テクセル種×サフォーク種
 
ホゲットは、１歳以上２歳未満のラムとマトンのいいとこどりで、なかなか出回らない希少なお肉です。
食べ応えがある、ネックとスネをカットしました。
シチューやカレーなどの煮込み料理にしていただくと、旨味たっぷりのスープまで全て楽しめます。焼き料理とはまた違った羊肉の奥深い味わいをぜひ味わっていただきたいです。
 
飼育からお肉としてお届けするまで一貫して全て私達で行っていますので、羊肉の概念を変えてしまう美味しさに仕上がっています。
秋田産羊をぜひお楽しみください。
 
 
※すべて真空パック冷凍でお届けします。