ホゲット／テクセル種／♀
ミンチ粗挽
100%宮の羊の牧場産
良質な脂のバラ、旨味の濃いネックを使用し、脂身と赤身のいいとこどりです。
他の挽肉と同様にパスタ、ハンバーグなど様々な料理に使えます。
また、粗挽きなので、羊肉の旨味とお肉のゴロゴロ感をしっかりと味わえます。